Cách Trồng Nấm Rơm Bằng Mùn Cưa Sao Cho Đạt Hiệu Quả Cao Nhất

Trên thị hiện nay nấm rơm đang là sản phẩm được nhiều người tìm kiếm và lựa chọn bởi hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho con người. Hiểu được điều đó, nhiều người đã bắt tìm kiếm những phương pháp trồng nấm rơm, nổi bật là cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa để đáp ứng nhu cầu ngày một tăng của thị trường. Sau đây, Trang Trại Nấm sẽ giới thiệu đến mọi người cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa​​​​ sao cho đem lại hiệu quả cao nhất.

trồng nấm rơm

Nấm rơm đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng

1. Tại sao nấm rơm lại được nhiều người tìm kiếm?

Nếu bạn thắc mắc tại sao nấm rơm lại được nhiều người tìm kiếm như thế thì chắc chắn bạn phải đọc qua những những lợi ích mà nấm rơm đem lại cho sức khỏe con người:

  • Ngăn ngừa ung thư tốt: theo như nghiên cứu của các nhà khoa học trong nấm rơm có chứa Glucans beta đây là một chất được đánh giá rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư, chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

  • Chứa chất chống oxy hóa: trong nấm rơm có chứa rất nhiều chất có tác dụng đẩy lùi quá trình oxy hóa của cơ thể, đồng thời ngăn ngừa tổn thương cho các tế bào gây ra bởi các gốc tự do.

  • Giảm cholesterol hiệu quả: Lovastatin được tìm thấy trong nấm rơm là thành phần chính trong các loại thuốc hạ huyết áp, đồng thời còn có tác dụng trong việc làm giảm nguy cơ gây đột quỵ.

  • Giúp hỗ trợ cho quá trình giảm cân: với những ai đang và sẽ có ý định giảm cân thì việc sử dụng nấm hương trong lộ trình giảm cân của bạn là một gợi ý đấy. Trong nấm chứa hàm lượng chất xơ cao, nhiều nước giúp bạn cảm thấy no lâu.

lợi ích của nấm rơm

Nấm rơm đem lại cho người nhiều lợi ích

2. Cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa

2.1 Lựa chọn và xử lý mùn cưa

  • Trong cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa, việc lựa chọn mùn cưa là vấn đề đầu tiên mà người trồng phải cân nhắc. Mùn cưa được lựa chọn phải là mùn lấy từ những cây gỗ không có dầu, nếu lựa chọn những cây gỗ vẫn còn dầu thì khả năng cao chúng sẽ không hút được độ ẩm. Sau đó là đem mùn cưa đi phơi khô và loại bỏ những tạp chất. 

  • Bước tiếp theo trong việc xử lý mùn cưa là đem nước vôi tưới lên mùn cưa, nước vôi phải bảo đảm tuân theo tỉ lệ 3% để giữ cho mùn cưa đạt được độ ẩm khoảng 50 - 60%. Điều tiên quyết để làm nên sự thành công của kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa đó là độ ẩm, hãy nhớ luôn phải duy trì độ ẩm cho mùn cưa. 

  • Khoảng 15 phút sau khi tưới nước vôi cho mùn cưa cũng là lúc chất nguyên liệu thành một đống và tiến hành ủ mùn cưa. Không nên chất đống quá cao và quá rộng, nên chú ý kích thước của đống mùn cưa vừa phải. Và đem bạt hoặc túi nilon ủ kín đống mùn đó.

  • Ngoài việc ngâm mùn cưa bằng vôi, bạn cũng có thể bổ sung thêm một vài dưỡng chất cho mùn như các sản phẩm phân vô cơ, phân hữu cơ đem trộn chung với mùn.

  • Để giúp mùn cưa đạt được chất lượng tốt nhất cứ khoảng 4 - 5 ngày bạn hãy mở ra và đảo mùn lại một lần. Cứ tiếp diễn như vậy trong khoảng 10 ngày thì có thể đem mùn cưa đi sử dụng.

lựa chọn mùn cưa để trồng nấm

Mùn cưa được lựa chọn kỹ càng sau đó đem xử lý

2.2 Lựa chọn meo giống

Lựa chọn meo giống là bước cơ bản trong cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa. Meo giống được lựa chọn phải đáp ứng các nhu cầu sau: 

  • Meo giống không bị nhiễm tạp chất.

  • Meo không có dấu hiệu bị hỏng hay có mùi khó chịu.

  • Đối với những bịch meo giống có chất lượng tốt biểu hiện bên ngoài là màu trắng trong, phía trên có lốm đốm một chút màu hồng và đặc biệt meo sẽ tỏa ra một mùi hương đặc trưng của nấm rơm.

2.3 Gieo trồng nấm

Bước tiếp theo trong cách trồng nấm rơm trên mùn cưa đó là gieo trồng nấm, bước này có thể áp dụng một trong hai cách dưới đây:

Cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa theo phương pháp vô khuôn 

Với việc sử dụng phương pháp này những người trồng nấm phải chuẩn bị cho mình những chiếc khuôn có dạng hình thang đáy cụt có hai đầu hở. Đầu tiên rải lớp mùn cưa theo từng lớp vào trong khuôn, mỗi lớp mùn sẽ dày khoảng 10 cm, cứ rải xong 1 lớp mùn thì trên đó sẽ rắc một lớp meo giống. Tùy theo thời tiết và nhiệt độ mà xếp lớp mùn cưa dày hay mỏng, nếu là mùa hè thì chỉ nên chất 3 lớp, còn với mùa đông thì nên chất 4 lớp để giữ cho nấm không bị chết cóng. Đây là phương pháp thích hợp để trồng trong nhà có kệ hoặc trồng ở những nơi ngoài trời nhưng có bạt phủ kín.

Cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa theo phương pháp đắp mô

Với phương pháp này, người trồng phải đem lớp mùn cưa ra rải đều, lớp mùn này sẽ dày khoảng 5cm và có chiều rộng dao động trong phạm vi 30 - 40cm. Còn với lớp meo nấm thì chia làm đôi và rải dọc theo hai bên luống. Rải xong một lớp meo thì lại tiếp tục rải mùn cưa lên trên, cứ như thế cho đến khoảng 4 lớp thì dừng lại. Để giữ ấm cho lớp mô thì tốt hơn hết hãy phủ một lớp rơm lên trên mô.

2.4 Chăm sóc và thu hoạch nấm

Muốn cho nấm của bạn phát triển khỏe mạnh và đạt được chất lượng tốt nhất thì điều cần phải lưu ý đầu tiên là theo dõi độ ẩm và nhiệt độ. Nếu độ ẩm quá cao hoặc quá thấp cũng sẽ gây cản trở rất nhiều cho quá trình sinh trưởng và phát triển của nấm. Nên duy trì độ ẩm trong khoảng 55 - 60% cho mùn cưa và 80 - 90% cho môi trường xung quanh mùn, còn với nhiệt độ nên duy trì ở mức vừa phải từ 32 - 37ºC là hợp lý nhất. Ngoài ra việc tưới nước cho nấm cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chăm sóc nấm, nên sử dụng phương pháp tưới tia nhỏ hoặc phun sương để tránh gây hỏng tơ nấm. Vào những tháng nắng gắt nên tưới nước xung quanh nền đất để hạ nhiệt độ và giúp duy trì độ ẩm.   

Sau khoảng thời gian từ 15 - 20 ngày kể từ khi cấy meo có thể bắt đầu thu hoạch nấm. Trong quá trình thu hoạch nên hái các búp hơi nhọn đầu trước sau đó dùng tay xoay nhẹ để giúp dễ dàng tách tai nấm ra khỏi mô. Khi thu hoạch nên chú ý không để sót lại chân nấm bị đứt ở trên mô. Và cuối cùng khi thu hoạch xong hãy đậy kỹ áo mô lại.

hiệu quả trồng nấm trên mùn cưa

Cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa đem lại hiệu quả cao

Trên đây, là cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa mà Trang Trại Nấm đã tổng hợp lại. Mô hình này ngày càng được nhiều người đưa vào thực tiễn và đem lại những kết quả ngoài mong đợi. Nếu bạn còn có thắc mắc và muốn tìm hiểu thêm nhiều loại nấm khác thì đừng quên truy cập Website: https://trangtrainam.vn/ để có thêm nhiều thông tin nhé.

Trang Trại Nấm Thuận Thiên

Trang Trại Nấm chuyên cập nhật những thông tin về nấm. Chúng tôi cam kết đưa đến quý bạn đọc những thông tin có ích và chích xác nhất.

Bình luận, Hỏi đáp & Góp ý

avatar